Recept

Křehké škvarkové placičky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	12696
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

0,5 ks	Kypřicí prášek do pečiva
2 polévková lžíce	Mléko polotučné
200 g	Mouka pšeničná hladká T 650
200 g	Mouka pšeničná hrubá
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
140 g	Vepřové škvarky

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 353 kcal

Kilojoule 1 479kJ

14% Sacharidy 50 g

8% Tuky 6 g

3% Sodík 53 mg

44% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	544,4mg
Cholesterol	41,1mg
Draslík	114,0mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kypřicí prášek do pečiva, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Mouka pšeničná hrubá, Vepřové škvarky mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Křehké škvarkové placičky postup přípravy receptu:

1	Mouku smícháme s kypřicím práškem, přidáme nasekané (nebo umleté) škvarky, sůl, vejce a trochu mléka. Vše zpracujeme na vláčné těsto.
2	Vyválíme na silnější plát a vykrajujeme z něj placičky. Pečeme je na plechu ve středně vyhřáté troubě do červena.