Recept

Kuličky z mletého masa po orientálsku

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 12713

Ingredience

1 špetka Chilli koření mleté
1 ks Cibule
1 špetka Cukr krupice
300 g Hovězí maso zadní
1 polévková lžíce Kari koření
1 kávová lžička Kmín drcený
0,5 kávová lžička Koriandr mletý
1 polévková lžíce Mouka polohrubá
1 dl Olej stolní
300 g Skopová plec
1 kávová lžička Sůl
200 ml Zakysaná smetana
4 stroužek Česnek
1 ks Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 468 kcal
Kilojoule 1 957kJ
4% Sacharidy 15 g
45% Tuky 33 g
14% Sodík 278 mg
48% Bílkoviny 27 g

Kuličky z mletého masa po orientálsku postup přípravy receptu:

1

Očištěné a omyté maso nakrájíme na kousky, umeleme spolu s navlhčenou a vymačkanou žemlí. Přidáme prolisovaný česnek a koření, směs dobře promícháme.

2

Potom masovou hmotu rozdělíme na stejné kousky, každý zakulatíme a necháme chvíli odležet. Kuličky opečeme v horkém oleji.

3

Olej z pečení slijeme, přidáme jemně pokrájenou cibuli, kari koření, osmahneme, podlijeme trochou vody a podusíme.

4

Smetanu rozmícháme s moukou, přidáme ji k cibuli a za stálého míchání povaříme. Omáčku ochutíme solí, cukrem a chilli kořením. Vložíme kuličky, jen prohřejeme.

5

Podáváme se salátem z čerstvé zeleniny.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept