Masové kuličky s cuketou na špízu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Masové kuličky s cuketou na špízu
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | ruze |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 12714 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 stroužek | Česnek |
1 špetka | Chilli koření mleté |
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
4 ks | Cuketa |
1 kávová lžička | Kari koření |
400 g | Maso mleté - mix |
1 polévková lžíce | Olej stolní |
100 g | Ořechy burské pražené |
1 polévková lžíce | Paprika mletá sladká |
2 polévková lžíce | Protlak rajčatový |
3 polévková lžíce | Strouhanka |
0,5 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 62,3mg |
Draslík | 319,8mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,5mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Citronová šťáva, Cuketa, Kari koření, Olej stolní, Ořechy burské pražené, Paprika mletá sladká, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Maso mleté - mix, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Masové kuličky s cuketou na špízu postup přípravy receptu:
1 | Mleté maso smícháme s vejcem, solí, kořením, rajčatovým protlakem a prolisovaným česnekem. Podle potřeby přisypeme trochu strouhanky. Směs rozdělíme na stejné kousky a vytvarujeme kuličky, které necháme v chladu odležet. |
2 | Omyté cukety nakrájíme na centimetr silné špalíčky, osolíme je, pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet. |
3 | Masové kuličky obalíme v mletých oříšcích, střídavě s cuketou je napichujeme na špízy. Pokapeme olejem, za stálého otáčení na grilu opečeme. |
4 | Podáváme s chlebem a s různými studenými omáčkami. |
Poznámka
Servírujeme teplé. Použijeme mladé cukety.