Recept

Bramborový salát s vařenou majonézou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (70%)
ID receptu: 12717

Ingredience

Na majonézu
125 ml Citronová šťáva
1 kávová lžička Hořčice
0,3 l Mléko polotučné
1 polévková lžíce Mouka polohrubá
5 polévková lžíce Olej stolní
2 ks Vaječný žloutek slepičí
Bramborový salát s vařenou majonézou
500 g Brambory vařené
2 ks Okurka salátová
2 ks Okurky nakládané
1 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 329 kcal
Kilojoule 1 375kJ
12% Sacharidy 45 g
19% Tuky 14 g
121% Sodík 2 g
16% Bílkoviny 9 g

Bramborový salát s vařenou majonézou postup přípravy receptu:

1

Uvařené brambory nakrájíme na kolečka, přidáme drobně pokrájenou cibuli a jemně rozkrájené okurky. Vše smícháme.

2

Příprava majonézy: mléko přistavíme na oheň. V půli šálku mléka rozkvedláme žloutky, mouku a přilijeme k horkému mléku. Za stálého míchámí necháme směs zhoustnout, odstavíme z ohně, přidáme citrónovou šťávu, olej a hořčici. Necháme téměř vychladnout, nalijeme na připravené brambory.

3

Salát řádně promícháme a necháme dvě hodiny uležet.

Poznámka

Servírujeme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept