Husí stehna v sladkém zelí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Husí stehna v sladkém zelí
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | nova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 12742 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
60 g | Cibule |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
2 ks | Husí stehna |
1 kávová lžička | Kmín celý |
60 g | Sádlo škvařené |
1 kávová lžička | Sůl |
4 polévková lžíce | Víno bílé |
1 kg | Zelí hlávkové bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 25g |
---|---|
Cholesterol | 19,4mg |
Draslík | 646,8mg |
Vláknina | 18g |
Vitamín A | 364,1mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 123,7mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Cukr krupice, Kmín celý, Sádlo škvařené, Sůl, Víno bílé, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Husí stehna mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Husí stehna v sladkém zelí postup přípravy receptu:
1 | Očištěná a omytá stehna podusíme na cibuli a sádle. |
2 | K měkkým stehnům přidáme nakrouhané zelí, okmínujeme, osolíme a osladíme. Nakonec vše poprášíme moukou a zalijeme bílým vínem. Vaříme do změknutí zelí i masa. |
3 | Podáváme s houskovými knedlíky nebo s vařenými bramborami. |
Poznámka
Servírujeme teplé.