Recept

Sýrové řízky se šunkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	12765
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 špetka	Chilli koření mleté
2 polévková lžíce	Mléko polotučné
3 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
5 ks	Okurky nakládané
300 g	Olej stolní
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
2 dl	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
0,5 kávová lžička	Sůl
150 g	Šunka dušená
100 g	Sýr Eidam cihla 40%
100 g	Sýr Palivec
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 785 kcal

Kilojoule 3 286kJ

3% Sacharidy 12 g

98% Tuky 74 g

211% Sodík 4 g

31% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	161,0mg
Draslík	114,8mg
Vláknina	8g
Vitamín A	879,7mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,6mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli koření mleté, Okurky nakládané, Olej stolní, Paprika mletá sladká, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Šunka dušená, Sýr Eidam cihla 40%, Sýr Palivec mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sýrové řízky se šunkou postup přípravy receptu:

1	Na plátek šunky střídavě položíme plátky sýrů, proložíme je na plátky nakrájenou okurkou. Osolíme a okořeníme.
2	Smícháním vajec, mléka, piva, mouky a soli připravíme tustší těstíčko. Řízky v pivním těstíčku obalíme, ihned je smažíme v horkém oleji.
3	Podáváme s různě upravenými bramborami a tatarskou omáčkou.