Jednoduchý recept

Králík na cibuli

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	12809
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Bobkový list
80 g	Chléb konzumní
2 ks	Cibule
800 g	Králičí maso
1 špetka	Pepř černý mletý
2 dl	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
80 g	Slanina vepřová
1 kávová lžička	Sůl
1 špetka	Tymián sušený
100 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 451 kcal

Kilojoule 1 885kJ

5% Sacharidy 17 g

27% Tuky 21 g

22% Sodík 445 mg

80% Bílkoviny 45 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	127,6mg
Draslík	776,5mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,8mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Cibule, Králičí maso, Slanina vepřová, Sůl, Tymián sušený, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chléb konzumní, Pepř černý mletý, Pivo světlé 10% 3,9% obj. mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Králík na cibuli postup přípravy receptu:

1	Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmažíme na slanině. Přidáme očištěné porce králíka, osolíme, přidáme bobkový list, pepř a tymián a maso po všech stranách opečeme. Mírně podlijeme vodou a dusíme doměkka.
2	Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme nastrouhanou chlebovou kůrkou rozmíchanou s pivem a ještě povaříme. Ze šťávy odstraníme bobkový list.
3	Porce králíka rozdělíme na talíře a přelijeme šťávou.

Poznámka

Podáváme s vařenými bramborami.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vápník	Železo
Cibule - 2,0 ks	80 kcal	2 g	19 g	0 g	19 g	0 mg	292 mg	8 mg	3 g	4 IU	0 mg	0 µg	15 mg	46 mg	0 mg
Králičí maso - 800,0 g	1 088 kcal	160 g	0 g	44 g	0 g	456 mg	2 640 mg	328 mg	0 g	0 IU	4 mg	57 µg	0 mg	104 mg	13 mg
Slanina vepřová - 80,0 g	366 kcal	9 g	1 g	36 g	1 g	54 mg	166 mg	666 mg	0 g	30 IU	0 mg	1 µg	0 mg	5 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Bobkový list - 1,0 ks	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	3 mg	0 mg	0 g	31 IU	0 mg	0 µg	0 mg	4 mg	0 mg
Tymián sušený - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 mg	0 mg	0 g	4 IU	0 mg	0 µg	0 mg	2 mg	0 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Pivo světlé 10% 3,9% obj. - 2,0 dl	66 kcal	1 g	7 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	4 660 mg	40 mg
Chléb konzumní - 80,0 g	199 kcal	6 g	40 g	1 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	20 mg	2 mg
Voda pitná - 100,0 ml	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	4 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	3 mg	0 mg