Recept

Oříškový koláč s nugátem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 1282

Ingredience

160 g Cukr krupice
2 ks Cukr vanilka
1 ks Kypřicí prášek do pečiva
200 g Marcipánová hmota surová
400 g Mouka polohrubá
200 g Máslo čerstvé
150 g Nugát světlý
400 g Ořechy lískové
1 špetka Sůl
6 ks Vejce slepičí
200 g Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 438 kcal
Kilojoule 1 834kJ
11% Sacharidy 39 g
39% Tuky 29 g
2% Sodík 45 mg
16% Bílkoviny 9 g

Oříškový koláč s nugátem postup přípravy receptu:

1

Oříšky pražíme na suché pánvi až začnou vonět. Necháme vychladnout a odstraníme slupku tak, že je promneme na sítě.

2

V míse dobře promícháme cukr, marcipánovou hmotu, vanilkový cukr a špetku soli. Ručním hnětačem zapracujeme postupně nejprve máslo nebo rostlinný tuk a potom zakysanou smetanu.

3

Mouku s kypřicím práškem smícháme a směs prosejeme. Poté do těsta střídavě přidáváme vejce a mouku a nakonec opražené oříšky.

4

Troubu předehřejeme na 175C.

5

Těsto rozprostřeme na plech vyložený papírem na pečení. Navrch rozdrobíme nugát a jeho kousky můžeme lehce zatlačit do těsta. Na závěr koláč posypeme oříškovými lupínky a pečeme cca 30minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept