Recept

Tyrolské dušené maso s bramborami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	12843
Kategorie:	Brambory

Ingredience

400 g	Brambory
1 ks	Cibule
200 g	Houby čerstvé
400 g	Hovězí maso vařené
1 polévková lžíce	Sádlo škvařené
1 kávová lžička	Sůl
1 dl	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 297 kcal

Kilojoule 1 242kJ

5% Sacharidy 18 g

14% Tuky 11 g

11% Sodík 215 mg

51% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	102,9mg
Draslík	701,7mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,3mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Sádlo škvařené, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Hovězí maso vařené mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tyrolské dušené maso s bramborami postup přípravy receptu:

1	Na sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné, nakrájené houby, krátce podusíme, potom přidáme na kostičky nakrájené brambory, osolíme a ještě podusíme. Nakonec vložíme na kousky nakrájené maso, osolíme a přilijeme víno.
2	Vše dusíme zvolna pod pokličkou do změknutí brambor.