Recept

Džuveč z rýže

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	110 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	90 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	12850
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
292 g	Rýže loupaná
400 g	Skopová plec
0,3 l	Smetana 12% (konzumní)
1 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 699 kcal

Kilojoule 2 924kJ

19% Sacharidy 67 g

49% Tuky 37 g

13% Sodík 252 mg

38% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	65g
Cholesterol	149,5mg
Draslík	170,2mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,7mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	66,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej stolní, Paprika mletá sladká, Rýže loupaná, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Skopová plec, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Džuveč z rýže postup přípravy receptu:

1	Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli podusíme na oleji, přidáme omyté, na kousky nakrájené maso, osolíme, opepříme a opečeme. Mírně podlijeme a dusíme doměkka.
2	Propláchnutou rýži dáme do osolené vody, přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Ocedíme ji a přidáme k masu. Vše promícháme, zalijeme smetanou s rozkvedlanými, osolenými vejci, přidáme papriku a zapečeme v troubě dočervena.