Jednoduchý recept

Králík se zeleným hráškem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	95 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	80 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	12855
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Bylinky čerstvé - svazek
150 g	Hrášek
800 g	Králičí maso
70 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
10 ks	Šalotka
100 g	Slanina vepřová
1 kávová lžička	Sůl
250 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 570 kcal

Kilojoule 2 386kJ

14% Sacharidy 52 g

33% Tuky 25 g

19% Sodík 370 mg

67% Bílkoviny 38 g

Uhlovodany	52g
Cholesterol	101,3mg
Draslík	1g
Vláknina	3g
Vitamín A	4g
Vitamín B6	1,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	32,7mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	18,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hrášek, Králičí maso, Šalotka, Slanina vepřová, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Bylinky čerstvé - svazek, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Králík se zeleným hráškem postup přípravy receptu:

1	Očištěného a omytého králíka naporcujeme a opečeme na másle a na slanině nakrájené na kostičky. Podlijeme trochou vody a dusíme doměkka.
2	Přidáme oloupané šalotky, svazek bylinek, hrášek, mírně osolíme, opepříme a dále dusíme.
3	Před podáváním odstraníme z pokrmu bylinky.