Jednoduchý recept

Kapusta dušená s pórem a rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	novakovaj
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	12867
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

1 ks	Kapusta hlávková
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
2 ks	Pórek
4 ks	Rajčata
1 špetka	Sůl
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 320 kcal

Kilojoule 1 337kJ

15% Sacharidy 53 g

14% Tuky 11 g

6% Sodík 118 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	53g
Cholesterol	12,0mg
Draslík	2g
Vláknina	18g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	331,2mg
Vitamín E	2,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	19,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kapusta hlávková, Rajčata, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kapusta dušená s pórem a rajčaty postup přípravy receptu:

1	V osolené vodě uvaříme očištěnou kapustu do poloměkka. Póry řádně očistíme, odkrojíme jen kořínky a volné zelené listy. Pevnou část nakrájíme na slabší proužky, vložíme na rozehřáté máslo a podusíme. Po chvilce přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, osolíme a jakmile se podusí, přidáme nasekanou kapustu a vše společně dodusíme.
2	Podáváme k masu a doplníme opečenými brambory.