Recept

Kapusta plněná (podle M. D. Rettigové)

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 12868

Ingredience

Náplň
50 g Anglická slanina
0,5 ks Cibule
200 g Hovězí libové
1 špetka Pepř černý mletý
100 g Rýže loupaná
1 špetka Sůl
2 l Voda pitná
1 špetka Zázvor mletý
Kapusta plněná (podle M. D. Rettigové)
0,5 ks Cibule
1 ks Kapusta hlávková
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 352 kcal
Kilojoule 1 473kJ
13% Sacharidy 48 g
13% Tuky 10 g
11% Sodík 226 mg
41% Bílkoviny 23 g

Kapusta plněná (podle M. D. Rettigové) postup přípravy receptu:

1

Rýži vypereme nejprve v tekoucí studené vodě, poté v horké vodě a necháme ji stát ve vařící vodě 15 minut.

2

Maso umeleme, dáme do mísy. Přidáme nakrájenou a sklovitě vyškvařenou slaninu podušenou s polovinou cibule. Přidáme okapanou rýži, okořeníme a osolíme a dobře promícháme.

3

Očištěnou kapustu rozebereme na listy, krátce spaříme a necháme okapat. Na každý list dáme lžíci směsi a řádně zabalíme do tvaru koule.

4

Máslo rozehřejeme v kastrole, přidáme druhou polovinu osmahnuté cibule, na ni vyskládáme kapustové závitky, podlijeme a dusíme doměkka.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept