Papriky na kari s pečenými bramborami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Papriky na kari s pečenými bramborami
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 1287 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
8 ks | Brambory |
1 kávová lžička | Kari koření |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
400 ml | Olej olivový extra panenský |
2 polévková lžíce | Omáčka sójová |
8 ks | Paprika zelená |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
100 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 27g |
---|---|
Cholesterol | 12,0mg |
Draslík | 911,6mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 130,8mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 16,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Kari koření, Paprika zelená, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový extra panenský, Omáčka sójová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Papriky na kari s pečenými bramborami postup přípravy receptu:
1 | Omyté papriky zbavíme semínek a dužiny a nakrájíme na nudličky. |
2 | Rozehřejeme máslo a osmahneme na něm papriky. |
3 | Osolíme, opepříme, přidáme kari koření a podlijeme vodou. |
4 | Dusíme asi 15 minut, ke konci přidáme sójovou omáčku. |
5 | Oloupané brambory rozpůlíme a nožem nařízneme do poloviny na plátky, nesmíme dokrojit do konce. |
6 | Připravené brambory vložíme na plech vymazaný olivovým olejem. |
7 | Z vrchu brambory potřeme olejem, posolíme a pečeme. |