Recept

Kapusta zapečená s vepřovým masem a rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	novakovaj
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	12872
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
1 ks	Kapusta hlávková
3 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
6 ks	Rajčata
1 polévková lžíce	Sádlo škvařené
40,8 g	Strouhanka
1 špetka	Sůl
300 g	Vepřové maso mleté
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 493 kcal

Kilojoule 2 063kJ

10% Sacharidy 37 g

41% Tuky 31 g

10% Sodík 198 mg

41% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	37g
Cholesterol	72,2mg
Draslík	2g
Vláknina	14g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	317,6mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	22,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kapusta hlávková, Rajčata, Sádlo škvařené, Strouhanka, Sůl, Vepřové maso mleté, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kapusta zapečená s vepřovým masem a rajčaty postup přípravy receptu:

1	Očištěnou kapustu uvaříme do poloměkka v osolené vodě.
2	Jemně nakrájenou cibuli osmahneme na sádle, přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a téměř doměkka podusíme.
3	Zapékací mísu vymastíme trochou másla, dáme do ní polovinu nasekané kapusty, na ni vrstvu masa, opět kapustu, na ni plátky rajčat, zakapeme rozpuštěným máslem, posypeme strouhankou a půl hodiny pečeme.