Perkelt z husích jater - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Perkelt z husích jater
Perkelt z husích jater
| Celkový čas: | 40 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 20 minut |
| Doba vaření: | 20 minut |
| Autor: | cerna |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
| ID receptu: | 12890 |
| Kategorie: | Maso |
Ingredience
| 0,5 stroužek | Česnek |
| 2 ks | Cibule |
| 4 polévková lžíce | Husí sádlo |
| 500 g | Játra husí |
| 0,5 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
| 2 ks | Rajčata |
| 1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 14g |
|---|---|
| Cholesterol | 663,8mg |
| Draslík | 460,8mg |
| Vláknina | 3g |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 1,1mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 14,7mg |
| Vitamín E | 0,8mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 38,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Husí sádlo, Játra husí, Paprika mletá sladká, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Perkelt z husích jater postup přípravy receptu:
| 1 | Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na sádle. Přidáme mletou papriku, česnek a očištěná játra nakrájená na kousky. Vše dusíme asi 10 minut. |
| 2 | Nakonec přidáme omytá, na kousky nakrájená rajčata a osolíme. |
| 3 | Játra vyjmeme, omáčku procedíme a játra v ní ještě krátce podusíme. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit