Recept

Telecí maso zapečené s cibulí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	12909
Kategorie:	Maso

Ingredience

3 ks	Česnek
500 g	Cibule
250 ml	Ocet vinný
4 polévková lžíce	Sádlo škvařené
1 kávová lžička	Sůl
500 g	Telecí plec
500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 315 kcal

Kilojoule 1 316kJ

4% Sacharidy 13 g

21% Tuky 16 g

16% Sodík 324 mg

47% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	119,1mg
Draslík	589,4mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,4mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Ocet vinný, Sádlo škvařené, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Telecí plec mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Telecí maso zapečené s cibulí postup přípravy receptu:

1	Cibuli a česnek oloupeme a necháme vcelku. Omyté maso nakrájíme na kostky.
2	Do zapékací mísy urovnáme vrstvu cibulek promíchaných s česnekem, opepříme, osolíme a omastíme. Dále navrstvíme maso, osolíme, potom dáme opět cibuli s česnekem a vrstvy opakujeme. Vše zalijeme směsí 2 šálků vody a šálku octa a pod pokličkou na mírném ohni dusíme doměkka. Nádobou občas zatřeseme, aby se pokrm nepřipálil.