Roštěná s rýží - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Roštěná s rýží
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 1291 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Cibule |
2 kávová lžička | Hořčice |
4 plátek | Hovězí roštěnka níz. peč. |
250 ml | Hovězí vývar základní |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
4 ks | Nové koření celé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
400 g | Rýže dušená |
250 ml | Smetana 12% (konzumní) |
1 špetka | Sůl |
100 g | Tuk |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 49,3mg |
Draslík | 91,1mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,8mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,1mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 62,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Hovězí vývar základní, Nové koření celé, Rýže dušená, Sůl, Tuk mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice, Hovězí roštěnka níz. peč., Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Roštěná s rýží postup přípravy receptu:
1 | Roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Dáme na osmaženou cibulku a orestujeme. |
2 | Poté zalijeme vývarem, přidáme nové koření a dusíme 50 minut doměkka. |
3 | Maso vyndáme, šťávu zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku a povaříme. |
4 | Přecedíme, dochutíme a maso vrátíme do omáčky. |
5 | Podáváme s dušenou rýží. |