Recept

Obalované lilky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	12943
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

4 ks	Lilek
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
100 g	Olej stolní
2 polévková lžíce	Strouhanka
1 špetka	Sůl
3 polévková lžíce	Sýr Parmezán
100 g	Sýr smetanový tavený 45%
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 456 kcal

Kilojoule 1 909kJ

5% Sacharidy 18 g

55% Tuky 41 g

15% Sodík 300 mg

28% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	204,1mg
Draslík	646,2mg
Vláknina	17g
Vitamín A	349,6mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,5mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Lilek, Olej stolní, Strouhanka, Sůl, Sýr Parmezán, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Sýr smetanový tavený 45% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Obalované lilky postup přípravy receptu:

1	Lilky oloupeme a nakrájíme na plátky. Obalíme je v mouce a osmažíme na oleji (podle potřeby, asi 50 ml).
2	Utřeme 2 žloutky, nastrouhaný tavený sýr, nastrouhaný parmezán a špetku soli. Vzniklou hutnou hmotou slepujeme vždy dva plátky lilků, namočíme je v bílcích ušlehaných s 1 vejcem a obalíme ve strouhance. V horkém oleji smažíme dozlatova.
3	Ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Vejce slepičí - 3,0 ks	249 kcal	22 g	1 g	17 g	1 g	736 mg	233 mg	244 mg	0 g	847 IU	0 mg	2 µg	0 mg	2 mg	92 mg	3 mg
Lilek - 4,0 ks	240 kcal	10 g	57 g	19 g	57 g	0 mg	2 300 mg	20 mg	34 g	270 IU	1 mg	0 µg	22 mg	3 mg	90 mg	2 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 2,0 polévková lžíce	14 kcal	0 g	3 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Sýr Parmezán - 3,0 polévková lžíce	141 kcal	13 g	1 g	9 g	1 g	24 mg	33 mg	577 mg	0 g	281 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	426 mg	0 mg
Strouhanka - 2,0 polévková lžíce	49 kcal	1 g	9 g	1 g	9 g	0 mg	19 mg	127 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	28 mg	1 mg
Olej stolní - 100,0 g	900 kcal	0 g	0 g	100 g	0 g	56 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	1 mg	0 mg	0 mg
Sýr smetanový tavený 45% - 100,0 g	231 kcal	16 g	1 g	18 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	585 mg	0 mg