Smažené lilky s celerem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažené lilky s celerem
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | cerna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 12945 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
1 ks | Celer bulvový |
1 polévková lžíce | Čokoláda hořká |
1 špetka | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Kapary sterilované |
4 ks | Lilek |
1 polévková lžíce | Ocet kvasný lihový |
100 g | Olej stolní |
25 g | Olivy nakládané |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 14,2mg |
Draslík | 856,2mg |
Vláknina | 21g |
Vitamín A | 550,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 8,8mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer bulvový, Čokoláda hořká, Cukr krupice, Kapary sterilované, Lilek, Olej stolní, Olivy nakládané, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Ocet kvasný lihový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažené lilky s celerem postup přípravy receptu:
1 | Omyté, neoloupané lilky nakrájíme na kostičky a usmažíme na oleji. Oloupaný celer nakrájíme na tenké proužky a osmažíme na oleji bez pomoučení. |
2 | Lilky s celerem smícháme, slijeme olej, v němž se smažily, přidáme cukr, nastrouhanou čokoládu, trochu octa, kapary a vypeckované olivy. Osolíme, opepříme a pod pokličkou na mírném ohni chvíli dusíme. |