Recept

Tvarohové kroketky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	12959
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

1 špetka	Bazalka
150 g	Máslo čerstvé
30 g	Mouka pšeničná hrubá
1 špetka	Petržel - nať
0,1 l	Protlak rajčatový
0,5 kávová lžička	Sůl
50 g	Sýr Parmezán
200 g	Tvaroh tučný
2 ks	Vejce slepičí
0,1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 253 kcal

Kilojoule 1 057kJ

4% Sacharidy 15 g

19% Tuky 14 g

17% Sodík 339 mg

28% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	640,7mg
Cholesterol	155,5mg
Draslík	51,4mg
Vláknina	370,4mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,2mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	152,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Sůl, Sýr Parmezán, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá, Petržel - nať, Protlak rajčatový, Tvaroh tučný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tvarohové kroketky postup přípravy receptu:

1	Z tvarohu, sýru, osolené mouky, vajec, bazalky a petrželky vypracujeme těsto. Na vále poprášeném moukou z těsta vytvarujeme váleček, rozdělíme jej na 12 dílů a upravíme do tvaru kroket.
2	Na rozpáleném másle kroketky osmažíme po obou stranách.
3	Usmažené krokety polijeme vodou zředěným rajčatovým protlakem.