Recept

Vejce s kari

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Dobrý recept

3 1 Vejce s kari 5 1

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	12985
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

250 ml	Bešamel
2 polévková lžíce	Kari koření
1 špetka	Pepř černý mletý
1 dl	Smetana 12% (konzumní)
1 kávová lžička	Sůl
6 ks	Vejce slepičí
0,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 254 kcal

Kilojoule 1 063kJ

2% Sacharidy 8 g

25% Tuky 18 g

27% Sodík 542 mg

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	382,4mg
Draslík	230,5mg
Vláknina	953,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,6mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	27,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bešamel, Kari koření, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vejce s kari postup přípravy receptu:

1	Vejce uvaříme v osolené vodě natvrdo. Po vychladnutí je oloupeme a po šířce rozkrojíme.
2	Do bešamelu vmícháme kari koření. Z vajec vyjmeme žloutky, prolisujeme je a vmícháme do 1/3 bešamelu s karí. Směsí naplníme půlky bílků.
3	Naplněné bílky vyrovnáme do zapékací mísy, zalijeme zbylou omáčkou smíchanou se smetanou a zapečeme asi 10 minut v horké troubě.