Recept

Žemlovka Brunch

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	13020
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

5 krajíc	Chléb toastový
72 g	Cukr krupice
35 g	Máslo čerstvé
750 ml	Mléko plnotučné
1 špetka	Muškátový oříšek
6 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 336 kcal

Kilojoule 1 405kJ

8% Sacharidy 28 g

23% Tuky 18 g

6% Sodík 130 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	390,3mg
Draslík	120,0mg
Vláknina	148,7mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	1g

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chléb toastový, Cukr krupice, Muškátový oříšek, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Žemlovka Brunch postup přípravy receptu:

1	V míse rozšleháme vejce s mlékem (nebo smetanou) a cukrem. Přidáme na kousky rozlámaný toastový chléb, vše promícháme.
2	Do pekáčku nalijeme rozpuštěné máslo, přidáme připravenou směs, na povrch nastrouháme trochu muškátového oříšku.
3	Pekáček vložíme do plechu s vodou a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi hodinu do zlatova. Odpařenou vodu během pečení doléváme.
4	Žemlovku podáváme teplou i studenou. Můžeme ji ozdobit šlehačkou nebo čokoládou.