Jednoduchý recept

Hamburger Deluxe

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Mike
Hodnost:	Jen se vezu (4%)
Ocenění:
ID receptu:	13036
Kategorie:	Burgery, sendviče

Ingredience

1 ks	Cibule
15 g	Cukr krupice
80 g	Kečup
800 g	Maso mleté - mix
60 g	Okurka salátová
15 g	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
30 g	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
80 g	Sýr Čedar
15 ml	Worcester (worcesterská omáčka)
4 ks	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

70% Kalorie 1,384 kcal

Kilojoule 5 789kJ

21% Sacharidy 76 g

129% Tuky 96 g

77% Sodík 2 g

89% Bílkoviny 50 g

Uhlovodany	35g
Cholesterol	21,0mg
Draslík	278,8mg
Vláknina	6g
Vitamín A	748,8mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,8mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cukr krupice, Okurka salátová, Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Sýr Čedar mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kečup, Maso mleté - mix, Pepř černý mletý, Worcester (worcesterská omáčka), Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hamburger Deluxe postup přípravy receptu:

1	Na oleji osmažíme cibuli, přidáme cukr a zkaramelizujeme.
2	Smícháme maso, strouhanku, worchester, sůl, pepř a uděláme čtyři koule, které rozplácneme na placku.
3	Opečeme maso z jedné strany, po otočení na opečenou stranu položíme plátek sýra, a když bude maso skoro hotové, rozřízneme housky a položíme je na gril vnitřní stranou, aby na nich vznikla křupavá kůrka.
4	Do housky vložíme maso, kečup a plátek salátové okurky a podáváme.