Recept

Květák se sýrovou omáčkou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 13049

Ingredience

1 špetka Chilli koření mleté
1 ks Květák
375 ml Mléko polotučné
2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
5 polévková lžíce Máslo čerstvé
3 polévková lžíce Strouhanka
150 g Sýr Eidam cihla 40%

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 383 kcal
Kilojoule 1 603kJ
6% Sacharidy 22 g
35% Tuky 26 g
6% Sodík 123 mg
34% Bílkoviny 19 g

Květák se sýrovou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Omytý květák bez košťálu uvaříme v osolené vodě téměř do měkka, vyjmeme a po okapání celý položíme do pekáčku vymazaného máslem (dvě polévkové lžíce).

2

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Vmícháme do ní studené mléko, osolíme, opepříme a okořeníme chilli kořením. Omáčku rozšleháme a za stálého míchání vaříme do hladka. Potom zmírníme teplotu, do omáčky přidáme na kousky nakrájený sýr a necháme roztavit.

3

Připravený květák přelijeme omáčkou, posypeme strouhankou, osmaženou na másle, dále pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova.

4

Pokrm podáváme v pekáčku.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept