Jednoduchý recept

Indonéské masové kuličky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	13100
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 špetka	Chilli koření mleté
500 g	Hovězí maso mleté
2 polévková lžíce	Kokos - mletý (Kopra)
100 ml	Olej stolní
1 špetka	Skořice mletá
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
2 polévková lžíce	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 261 kcal

Kilojoule 1 092kJ

1% Sacharidy 2 g

19% Tuky 14 g

8% Sodík 162 mg

52% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	590,7mg
Cholesterol	139,8mg
Draslík	458,1mg
Vláknina	4g
Vitamín A	85,7mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,4mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Hovězí maso mleté, Olej stolní, Skořice mletá, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kokos - mletý (Kopra) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Indonéské masové kuličky postup přípravy receptu:

1	Do mletého masa přidáme utřený česnek a vymícháme s vodou najemno. Přidáme kokos, vejce, koření a vše dobře promícháme.
2	Ze směsi tvarujeme menší kuličky a opečeme je v rozehřátém oleji dozlatova.
3	Vhodnou přílohou je dušená rýže.