Recept

Fazole se zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	13119
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 ks	Cibule
250 g	Fazole bílé
2 polévková lžíce	Olej stolní
1 ks	Paprika červená
1 ks	Paprika zelená
1 špetka	Pepř černý mletý
2 ks	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
50 g	Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 257 kcal

Kilojoule 1 074kJ

12% Sacharidy 44 g

3% Tuky 2 g

10% Sodík 208 mg

32% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	43g
Cholesterol	6,4mg
Draslík	1g
Vláknina	22g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	43,4mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Fazole bílé, Olej stolní, Paprika červená, Paprika zelená, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Fazole se zeleninou postup přípravy receptu:

1	Předem namočené fazole uvaříme v téže vodě doměkka, scedíme a necháme okapat.
2	Na tenká kolečka nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme spařená, oloupaná a na kousky nakrájená rajčata, osmahneme je a podlijeme trochou vody. Dusíme doměkka.
3	Dále přidáme šunku nakrájenou na kostky, očištěné, na nudličky nakrájené papriky, osolíme, opepříme a vložíme vařené fazole. Vše ještě krátce podusíme.
4	Podáváme s vařenými vejci a bílým pečivem.