Recept

Kuřecí salát s hráškem a rýží

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	13124
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

0,3 ks	Brokolice
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 špetka	Cukr krupice
100 g	Hrášek
250 g	Kuřecí maso vařené
0,5 ks	Mrkev kořen
2 polévková lžíce	Olej stolní
1 polévková lžíce	Petržel - nať
180 g	Rýže loupaná
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 348 kcal

Kilojoule 1 456kJ

12% Sacharidy 45 g

68% Tuky 51 g

10% Sodík 209 mg

40% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	43g
Cholesterol	1,8mg
Draslík	204,6mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	40,5mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Hrášek, Olej stolní, Rýže loupaná, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brokolice, Kuřecí maso vařené, Mrkev kořen, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí salát s hráškem a rýží postup přípravy receptu:

1	Rýži uvaříme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2	Hrášek podusíme v troše vody, vařené kuřecí maso a zeleninu nakrájíme na kostičky.
3	Dušený hrášek promícháme s masem a zeleninou, přidáme rýži, osolíme, osladíme a pokapeme olejem a citronovou šťávou. Vše promícháme a necháme chvíli proležet.
4	Při podávání posypeme salát nasekanou petrželkou.