Recept

Vepřové kotlety na zelenině

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	13139
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
100 g	Kapusta růžičková
1 polévková lžíce	Olej stolní
50 g	Paprika červená
50 g	Paprika zelená
0,5 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
2 ks	Vepřové kotlety

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 280 kcal

Kilojoule 1 170kJ

3% Sacharidy 12 g

17% Tuky 13 g

15% Sodík 294 mg

50% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	191,8mg
Draslík	571,5mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	57,3mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Olej stolní, Paprika červená, Paprika zelená, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kapusta růžičková, Vepřové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové kotlety na zelenině postup přípravy receptu:

1	Omyté kotlety nařízneme u kostí i po okrajích, naklepeme, osolíme a potřeme rozetřeným česnekem. Maso namočíme do rozšlehaného vejce a vložíme na teflonovou pánev s rozehřátým olejem. Zvolna opékáme po jedné straně, obrátíme a pečeme asi minutu.
2	Poté přidáme k masu na nudličky nakrájenou červenou i zelenou papriku, půlkolečka cibule a předvařenou růžičkovou kapustu. Vše ještě 3 minuty podusíme.
3	Podáváme s vařenými bramborami.