Recept

Novoroční vepřové kapsy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	13149
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 polévková lžíce	Kečup
1 ks	Kompot broskvový
20 g	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce	Olej stolní
0,5 kávová lžička	Sůl
100 g	Šunka dušená
4 polévková lžíce	Sýr Eidam cihla 40%
600 g	Vepřová kýta

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 495 kcal

Kilojoule 2 071kJ

6% Sacharidy 23 g

38% Tuky 28 g

9% Sodík 185 mg

66% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	122,1mg
Draslík	594,5mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,6mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej stolní, Sůl, Vepřová kýta mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kečup, Kompot broskvový, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Šunka dušená, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Novoroční vepřové kapsy postup přípravy receptu:

1	Omyté maso nakrájíme na vyšší řízky. Prořízneme do nich kapsy, maso jemně naklepeme a kapsy zevnitř vytřeme kečupem.
2	Do plátků šunky zabalíme na hranolky rozkrájené broskve, vložíme do připravených řízků a kapsy uzavřeme jehlami.
3	Vzniklé závitky obalíme v mouce, vložíme na rozehřátý olej a máslo, podlijeme trochou vody. Zvolna dusíme do měkka.
4	Před koncem dušení maso posypeme nastrouhaným sýrem, který necháme pod pokličkou jen roztavit.