Recept

Plněný Hermelín v pivním těstíčku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	13177
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

130 g	Mouka pšeničná hladká T 650
250 ml	Olej stolní
1 dl	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
200 g	Salám jemný
1 špetka	Sůl
360 g	Sýr Hermelín (Camember, Encián)
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 679 kcal

Kilojoule 2 842kJ

8% Sacharidy 29 g

64% Tuky 48 g

28% Sodík 560 mg

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	222,6mg
Draslík	114,9mg
Vláknina	2g
Vitamín A	178,7mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,9mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej stolní, Salám jemný, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Sýr Hermelín (Camember, Encián) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Plněný Hermelín v pivním těstíčku postup přípravy receptu:

1	Vychlazené Hermelíny rozkrojíme (každý na 3 kolečka). Mezi každá dvě kolečka sýra vložíme kolečko salámu, sýry dobře přimáčkneme.
2	Připravíme těstíčko rozšleháním vajec, mouky, piva, lžíce oleje a soli.
3	Naplněné Hermelíny namočíme do těstíčka a usmažíme na oleji po obou stranách.
4	Ihned podáváme.