Recept

Brokolicová polévka se slunečnicovými semínky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	13198
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

1 ks	Brokolice
1 polévková lžíce	Pažitka
1 hrst	Slunečnice - semena
250 ml	Smetana 12% (konzumní)
1 kávová lžička	Sůl
200 g	Veka
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 347 kcal

Kilojoule 1 450kJ

12% Sacharidy 44 g

20% Tuky 15 g

12% Sodík 246 mg

22% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	25,0mg
Draslík	484,6mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	113,4mg
Vitamín E	5,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	64,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Pažitka, Slunečnice - semena, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brokolice, Smetana 12% (konzumní), Veka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brokolicová polévka se slunečnicovými semínky postup přípravy receptu:

1	Brokolici opláchneme, košťál a lístky odkrojíme. Slupku z košťálu oloupeme. Brokolici vložíme do osolené vařící vody a povaříme 10–15 minut, aby zůstala zelená.
2	Suchou střídku z veky zalijeme vývarem z brokolice a necháme 10 minut povařit. Růžičky brokolice vyjmeme a do polévky přidáme košťál. Vše rozmixujeme nebo prolisujeme přes síto.
3	Slunečnicová semínka nasucho mírně opražíme. Polévku podle chuti dosolíme a zjemníme smetanou. Přidáme růžičky brokolice, opražená semínka a nakrájenou pažitku. Ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Brokolice - 1,0 ks	170 kcal	14 g	33 g	2 g	33 g	0 mg	1 580 mg	165 mg	13 g	0 IU	1 mg	446 mg	4 mg	235 mg	4 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Voda pitná - 1,0 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	40 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	30 mg	0 mg
Slunečnice - semena - 1,0 hrst	292 kcal	10 g	10 g	26 g	10 g	0 mg	323 mg	5 mg	4 g	25 IU	1 mg	1 mg	18 mg	39 mg	3 mg
Smetana 12% (konzumní) - 1,0 šálek	343 kcal	8 g	11 g	30 g	0 g	100 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	250 mg
Pažitka - 1,0 polévková lžíce	4 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	36 mg	0 mg	0 g	522 IU	0 mg	7 mg	0 mg	11 mg	0 mg
Veka - 200,0 g	578 kcal	17 g	120 g	2 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	42 mg	1 mg