Recept

Omeleta s avokádem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	13252

Ingredience

1 ks	Avokádo
0,1 l	Mléko sójové
1 špetka	Nakládaný zelený pepř
1 kávová lžička	Olej olivový
200 g	Olivy nakládané
1 hrst	Rukola
0,5 kávová lžička	Sůl
40 g	Sýr Ementál (Primátor)
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 581 kcal

Kilojoule 2 432kJ

5% Sacharidy 17 g

65% Tuky 49 g

97% Sodík 2 g

45% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	508,7mg
Draslík	723,1mg
Vláknina	20g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,7mg
Vitamín E	7,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	253,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Olivy nakládané, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko sójové, Olej olivový, Rukola, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Nakládaný zelený pepř nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Omeleta s avokádem postup přípravy receptu:

1	Vejce rozmícháme se sójovým mlékem, přidáme na kostičky nakrájený sýr a osolíme. Vypeckované olivy pokrájíme na malé kousky. Avokádo rozpůlíme, zbavíme pecky a dužinu v misce rozmačkáme lžící. Přidáme olivy, drcený zelený pepř a sůl.
2	V pánvi rozehřejeme olej, vlijeme rozšlehaná vejce a smažíme omeletu. Po usmažení na jednu polovinu omelety upravíme avokádovou směs a necháme krátce prohřát. Omeletu obložíme rukolou, přehneme na polovinu a ihned podáváme.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Avokádo - 1,0 ks	320 kcal	4 g	17 g	29 g	17 g	0 mg	970 mg	14 mg	13 g	292 IU	1 mg	0 µg	20 mg	4 mg	24 mg	1 mg
Mléko sójové - 0,1 l	55 kcal	4 g	5 g	2 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	16 250 mg	500 mg
Vejce slepičí - 4,0 ks	332 kcal	29 g	2 g	23 g	2 g	981 mg	311 mg	325 mg	0 g	1 130 IU	0 mg	3 µg	0 mg	2 mg	123 mg	4 mg
Sýr Ementál (Primátor) - 40,0 g	155 kcal	11 g	1 g	12 g	0 g	36 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	377 mg	0 mg
Olej olivový - 0,2 kávová lžička	4 kcal	0 g	0 g	1 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Olivy nakládané - 200,0 g	290 kcal	2 g	8 g	31 g	8 g	0 mg	84 mg	3 112 mg	7 g	786 IU	0 mg	0 µg	0 mg	8 mg	104 mg	1 mg
Nakládaný zelený pepř - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	19 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Rukola - 1,0 hrst	6 kcal	1 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	81 mg	6 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	3 mg	0 mg	35 mg	0 mg
Sůl - 0,5 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	388 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg