Tofu s mangoldem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tofu s mangoldem
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | hruba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 13259 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
300 g | Mangold |
1 špetka | Muškátový oříšek |
1 kávová lžička | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
250 g | Sýr sójový - Tofu |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 570,9mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 45,0mg |
Vitamín E | 2,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Mangold, Muškátový oříšek, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Sýr sójový - Tofu mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Tofu s mangoldem postup přípravy receptu:
1 | Tofu nakrájíme na menší kostky a lehce je osmahneme na oleji. |
2 | Omyté a osušené listy mangoldu položíme na kostky Tofu, přikryté krátce podusíme na mírném ohni. Mangold se nesmí rozvařit. |
3 | Pokrm dochutíme špetkou nastrouhaného muškátového oříšku, osolíme, opepříme a ihned podáváme. |
Poznámka
Servírujeme teplé. Mangold můžeme nahradit listovým špenátem.