Jednoduchý recept

Polévka Pavese

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	13264
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

3 krajíc	Chléb toastový
3 kávová lžička	Olej olivový
3 polévková lžíce	Sýr Ementál (Primátor)
3 ks	Vejce slepičí
0,8 l	Vývar z hovězích kostí

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 242 kcal

Kilojoule 1 011kJ

1% Sacharidy 4 g

24% Tuky 18 g

48% Sodík 962 mg

35% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	268,6mg
Draslík	1g
Vláknina	94,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chléb toastový, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Sýr Ementál (Primátor), Vývar z hovězích kostí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka Pavese postup přípravy receptu:

1	Plátky toastového chleba opečeme na oleji po obou stranách do zlatova.
2	Do vařícího vývaru rozklepneme vejce a necháme je 3 minuty zatáhnout. Pošírovaná vejce opatrně přendáme do talířů, položíme na ně plátek toastového chleba a přelijeme polévkou.
3	Každou porci posypeme nastrouhaným sýrem a krátce zapečeme v silně vyhřáté troubě.