Recept

Těstoviny s kuřecími játry a zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	13294
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 ks	Bazalka
2 stroužek	Česnek
500 g	Játra kuřecí
2 polévková lžíce	Olej stolní
1 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 ks	Paprika červená
1 ks	Paprika zelená
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
400 g	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
350 g	Těstoviny čtyřvaječné
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 505 kcal

Kilojoule 2 114kJ

20% Sacharidy 71 g

12% Tuky 9 g

15% Sodík 300 mg

58% Bílkoviny 33 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	431,4mg
Draslík	618,6mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	74,6mg
Vitamín E	1,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Játra kuřecí, Olej stolní, Paprika červená, Paprika zelená, Rajčata, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Těstoviny čtyřvaječné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těstoviny s kuřecími játry a zeleninou postup přípravy receptu:

1	Očištěná kuřecí játra nakrájíme na kousky a na rozehřátém oleji je za stálého míchání opečeme. Podlijeme 3 lžícemi vody, na mírném ohni dusíme 10 minut.
2	Těstoviny uvaříme podle návodu, scedíme, necháme okapat. Spařená rajčata oloupeme a pokrájíme na kousky, očištěné papriky rozkrájíme na čtverečky, společně osmahneme na oleji. Přidáme rozdrcený česnek, bazalku, sójovou omáčku, osolíme a dusíme asi 6 minut.
3	Podušenou směs promícháme s játry a těstovinami, rozdělíme na talíře, opepříme, posypeme nasekanou petrželkou.