Brokolice zapečená se smetanou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brokolice zapečená se smetanou
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | filmova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 13314 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
600 g | Brokolice |
20 g | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
2 polévková lžíce | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
150 g | Sýr Eidam cihla 40% |
2 ks | Vejce slepičí |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 149,9mg |
Draslík | 525,7mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 135,7mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Máslo čerstvé, Petržel - nať, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Brokolice zapečená se smetanou postup přípravy receptu:
1 | Omytou brokolici rozebereme na růžičky, košťál oloupeme a vše uvaříme v osolené vodě téměř do měkka. |
2 | Po okapání brokolici vložíme do máslem vymaštěné a strouhankou vysypané zapékací mísy, prohřejeme v troubě. Posypeme částí nastrouhaného sýra, zalijeme smetanou rozšlehanou s vejci a nasekanou petrželkou, dále pečeme. |
3 | Když zálivka na pokrmu ztuhne, posypeme povrch zbylým nastrouhaným sýrem a necháme jej roztavit. |
Poznámka
Servírujeme teplé.