Recept

Brambory zapečené se šunkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	13340
Kategorie:	Brambory

Ingredience

800 g	Brambory
20 g	Máslo čerstvé
2 dl	Mléko polotučné
1 polévková lžíce	Olej stolní
1 polévková lžíce	Pažitka
1 kávová lžička	Sůl
200 g	Šunka dušená
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 281 kcal

Kilojoule 1 174kJ

8% Sacharidy 28 g

14% Tuky 11 g

13% Sodík 254 mg

34% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	25g
Cholesterol	154,3mg
Draslík	873,8mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	24,5mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Olej stolní, Pažitka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brambory zapečené se šunkou postup přípravy receptu:

1	Oloupané brambory uvaříme a nakrájíme na plátky. Polovinu urovnáme do vymaštěného, strouhankou vysypaného pekáčku, osolíme a posypeme nadrobno pokrájenou šunkou. Poklademe zbylými bramborami a osolíme je.
2	Pokrm krátce prohřejeme v troubě, zalijeme mlékem rozšlehaným s vejci a pečeme, až zálivka ztuhne. Před podáváním přidáme kousek másla a nasekanou pažitku.