Kuře po portugalsku - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 85 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře po portugalsku
Celkový čas: | 85 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | Marcela Mikešová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (41%) |
ID receptu: | 13375 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
1000 g | Kuře |
3 polévková lžíce | Olej stolní |
1 špetka | Pepř černý mletý |
250 g | Rajčata |
1 kávová lžička | Sůl |
2 polévková lžíce | Voda pitná |
60 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 187,7mg |
Draslík | 715,8mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,9mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Kuře, Olej stolní, Rajčata, Sůl, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře po portugalsku postup přípravy receptu:
1 | Omyté kuře nakrájíme na 8 kusů a podusíme na rozehřátém oleji. |
2 | Maso vyjmeme, na oleji zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme oloupaná rajčata rozkrájená na čtvrtky, rozetřený česnek, žampiony krájené na plátky, sůl, pepř a 2 lžíce horké vody. Za stálého míchání přivedeme k varu. |
3 | Ke směsi přidáme kousky kuřete a dusíme pod pokličkou, až maso změkne. |
4 | Podáváme s rýží. |
Poznámka
Servírujeme teplé.