Recept

Plněné krůtí řízky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	13376
Kategorie:	Maso

Ingredience

200 g	Anglická slanina
2 ks	Krůtí prsa
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
100 ml	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
0,5 ks	Sýr Hermelín (Camember, Encián)
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 733 kcal

Kilojoule 3 066kJ

0% Sacharidy 2 g

83% Tuky 62 g

36% Sodík 725 mg

70% Bílkoviny 40 g

Uhlovodany	604,8mg
Cholesterol	259,4mg
Draslík	487,6mg
Vláknina	102,8mg
Vitamín A	167,2mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Krůtí prsa, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Sýr Hermelín (Camember, Encián) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Plněné krůtí řízky postup přípravy receptu:

1	Omytá krůtí prsa nakrájíme na řízky, rozklepeme do šířky, osolíme a opepříme. Každý řízek poklademe dvěma plátky anglické slaniny, přidáme hranolek sýra a maso přeložíme v půli. Okraje sklepneme paličkou, upevníme jehlami.
2	Naplněné řízky obalíme v mouce, v rozšlehaných vejcích a zvolna je usmažíme na oleji.
3	Ihned podáváme.