Jednoduchý recept

Kynuté lívanečky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	1339
Kategorie:	Lívance, placičky

Ingredience

20 g	Citrony
100 g	Cukr krupice
150 g	Cukr moučkový
50 g	Droždí
300 g	Marmeláda jahodová
1350 ml	Mléko polotučné
1000 g	Mouka pšeničná hladká T 650
3 g	Skořice mletá
10 g	Sůl
300 g	Tuk
300 g	Tvaroh tvrdý
120 g	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 678 kcal

Kilojoule 2 838kJ

35% Sacharidy 126 g

9% Tuky 7 g

29% Sodík 587 mg

49% Bílkoviny 27 g

Uhlovodany	28g
Cholesterol	65,4mg
Draslík	150,9mg
Vláknina	7g
Vitamín A	59,9mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,6mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Cukr krupice, Cukr moučkový, Droždí, Skořice mletá, Sůl, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Marmeláda jahodová, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Tvaroh tvrdý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kynuté lívanečky postup přípravy receptu:

1	Droždí promícháme s trochou cukru, zředíme malým množstvím vlažného mléka, přidáme trochu mouky a promícháme. Vznikne řídké těstíčko - kvásek, který necháme vykynout na teple.
2	Po vykynutí do kvásku přilijeme zbylé vlažné mléko, rozšleháme vejce, přidáme kůru z omytého citronu, sůl a zbylou mouku. Vše dobře promícháme a necháme znovu kynout.
3	Vykynuté těstíčko naléváme do lívanečníků vytřených tukem. Lívance pečeme po obou stranách dorůžova.
4	Při podávání obalujeme lívance v moučkovém cukru se skořicí nebo je potřeme marmeládou a posypeme strouhaným tvarohem.