Recept

Hovězí kostky s okurkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	13407
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Cibule
600 g	Hovězí maso přední
20 g	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
2 ks	Okurky nakládané
1 polévková lžíce	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
4 polévková lžíce	Sádlo škvařené
1 kávová lžička	Sůl
0,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 320 kcal

Kilojoule 1 341kJ

3% Sacharidy 9 g

22% Tuky 17 g

119% Sodík 2 g

58% Bílkoviny 32 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	100,0mg
Draslík	620,0mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,8mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Hovězí maso přední, Okurky nakládané, Paprika mletá sladká, Sádlo škvařené, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hovězí kostky s okurkami postup přípravy receptu:

1	Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na sádle do zlatova. Přimícháme papriku, osmahneme a přidáme omyté, na kostičky pokrájené maso. Za stálého míchání je opékáme do červena. Osolíme, opepříme, poprášíme moukou a znovu osmahneme. Podlijeme vodou, za stálého míchání přivedeme do varu.
2	Nakonec přidáme na kostičky rozkrájené okurky, osmahnuté na másle, vše krátce podusíme.
3	Podáváme s houskovým knedlíkem nebo s rýží.