Vepřové kotlety na medu s hráškem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vepřové kotlety na medu s hráškem
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | fialova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 13414 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
400 g | Hrášek |
2 polévková lžíce | Med včelí |
2 polévková lžíce | Olej stolní |
2 polévková lžíce | Omáčka sójová |
0,5 kávová lžička | Sůl |
4 ks | Vepřové kotlety |
0,3 l | Vývar z hovězích kostí |
1 špetka | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 72,6mg |
Draslík | 850,9mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 41,2mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Hrášek, Med včelí, Olej stolní, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Omáčka sójová, Vepřové kotlety, Vývar z hovězích kostí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vepřové kotlety na medu s hráškem postup přípravy receptu:
1 | Omyté kotlety po okrajích a u kostí nařízneme, naklepeme je, osolíme a opečeme na oleji. |
2 | Maso podlijeme trochou vývaru, pokapeme medem, sójovou omáčkou, okořeníme zázvorem, rozetřeným česnekem, zakapeme citronovou šťávou a dusíme. Během dušení kotlety obracíme a podléváme vývarem. |
3 | K téměř měkkému masu přidáme hrášek a chvíli podusíme. |
4 | Podáváme s noky. |
Poznámka
Servírujeme teplé.