Recept

Bramborový koláč se zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	13423
Kategorie:	Brambory

Ingredience

500 g	Brambory vařené
50 g	Máslo čerstvé
100 g	Mouka pšeničná hrubá
2 ks	Mrkev kořen
300 g	Špenátový protlak mražený
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 286 kcal

Kilojoule 1 197kJ

15% Sacharidy 53 g

235% Tuky 176 g

29% Sodík 588 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	29g
Cholesterol	63,1mg
Draslík	656,0mg
Vláknina	16g
Vitamín A	9g
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,9mg
Vitamín E	2,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá, Mrkev kořen, Špenátový protlak mražený mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborový koláč se zeleninou postup přípravy receptu:

1	Uvařené brambory nastrouháme, osolíme, přidáme vejce, trochu mouky a vypracujeme těsto.
2	Zapékací mísu vymažame máslem a vyložíme připraveným těstem. Okolo dna vytvoříme okraj, aby z těsta vznikla miska, do které vložíme podušený špenát a mrkev. Povrch pokapeme rozpuštěným máslem.
3	Koláč pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova. Podáváme s okurkou nebo se zelím.