Recept

Zapékané paprikové palačinky

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 13429

Ingredience

1 ks Cibule
250 ml Mléko polotučné
100 g Mouka polohrubá
20 g Mouka pšeničná hladká T 650
20 g Máslo čerstvé
50 ml Olej stolní
1 špetka Paprika mletá sladká
30 g Sýr Eidam cihla 40%
1 kávová lžička Sůl
200 g Telecí plec
1 ks Vejce slepičí
0,3 l Vývar z hovězích kostí
1,5 dl Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 351 kcal
Kilojoule 1 469kJ
8% Sacharidy 29 g
22% Tuky 16 g
26% Sodík 510 mg
40% Bílkoviny 23 g

Zapékané paprikové palačinky postup přípravy receptu:

1

Oloupanou a jemně nakrájenou cibuli osmažíme na másle, přidáme nadrobno nakrájené maso, opečeme. Vmícháme papriku, podlijeme vývarem, osolíme a dusíme do měkka. Před koncem dušení přilijeme mouku, rozkvedlanou ve 3 lžících smetany.

2

Část omáčky odebereme a rozšleháme se smetanou, zbylou omáčku rozmíchanáme s masem na kaši.

3

Z mléka, vejce, mouky a soli připravíme těsto, upečeme z něj 4 palačinky. Naplníme je připravenou směsí, stočíme a rozkrojíme na poloviny. Urovnáme do zapékací mísy, polijeme smetanou s omáčkou, vše posypeme nastrouhaným sýrem.

4

Pokrm pečeme v dobře vyhřáté troubě.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept