Recept

Koprová polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	13436
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

0,5 ks	Bujón hovězí
4 polévková lžíce	Kopr čerstvý
20 g	Máslo čerstvé
2 dl	Mléko polotučné
30 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
8 dl	Voda pitná
1 ks	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 152 kcal

Kilojoule 636kJ

4% Sacharidy 16 g

10% Tuky 7 g

26% Sodík 526 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	735,6mg
Cholesterol	72,4mg
Draslík	68,8mg
Vláknina	724,5mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,1mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bujón hovězí, Kopr čerstvý, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Koprová polévka postup přípravy receptu:

1	Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, rozšleháme a povaříme 20 minut. Přidáme bujón, sůl a rozšlehané vejce, které necháme v polévce srazit.
2	Do polévky přilijeme mléko, uvedeme do varu, přisypeme jemně nasekaný kopr a necháme jen přejít varem.
3	Žemli nakrájenou na kostičky opražíme nasucho na teflonové pánvi a podáváme zvlášť k polévce.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Máslo čerstvé - 20,0 g	147 kcal	0 g	0 g	17 g	0 g	24 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	4 162 mg	22 mg
Voda pitná - 8,0 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	32 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	24 mg	0 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Vejce slepičí - 1,0 ks	83 kcal	7 g	0 g	6 g	0 g	245 mg	78 mg	81 mg	0 g	282 IU	1 µg	0 mg	1 mg	31 mg	1 mg
Mléko polotučné - 2,0 dl	100 kcal	7 g	9 g	4 g	0 g	20 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	236 mg	1 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 30,0 g	108 kcal	3 g	22 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	1 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	6 mg	0 mg
Žemle tuková - 1,0 ks	152 kcal	4 g	30 g	1 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	12 mg	0 mg
Kopr čerstvý - 4,0 polévková lžíce	10 kcal	1 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	177 mg	15 mg	1 g	1 852 IU	0 µg	20 mg	0 mg	50 mg	2 mg
Bujón hovězí - 0,5 ks	9 kcal	1 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	20 mg	1 200 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	3 mg	0 mg