Palačinky s čokoládou a šlehačkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Palačinky s čokoládou a šlehačkou
Palačinky s čokoládou a šlehačkou
| Celkový čas: | 20 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 10 minut |
| Doba vaření: | 10 minut |
| Autor: | nova |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
| ID receptu: | 1345 |
| Kategorie: | Palačinky |
Ingredience
| 100 g | Čokoláda hořká |
| 100 g | Cukr moučkový |
| 400 g | Džem jahodový |
| 300 g | Máslo čerstvé |
| 1500 ml | Mléko polotučné |
| 750 g | Mouka polohrubá |
| 400 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
| 10 g | Sůl |
| 240 g | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 71g |
|---|---|
| Cholesterol | 197,3mg |
| Draslík | 167,8mg |
| Vláknina | 7g |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,1mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 0,0mg |
| Vitamín E | 0,3mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 35,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čokoláda hořká, Cukr moučkový, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Džem jahodový, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
-
1 -
2 -
Palačinky s čokoládou a šlehačkou postup přípravy receptu:
| 1 | Vejce dobře rozmícháme, mírně osolíme, zředíme mlékem a za stálého prošlehávání přisypeme prosátou polohrubou mouku. |
| 2 | Ze vzniklého hladkého těstíčka po obou stranách upečeme v máslem vytřené pánvi tenké palačinky. |
| 3 | Upečené palačinky tence potřeme džemem, v polovině je přeložíme a překrojíme je. |
| 4 | Při podávání palačinky posypeme moučkovým cukrem, nastrouhanou čokoládou a ozdobíme je ušlehanou smetanou. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit
Fajn palačinky, přidávala jsem jen nepatrně mléka. Raději než na másle, které se rádo přepaluje, dělávám palačinky na oleji. Džem jsem měla domácí s většími kousky jahod, není co dodat a palec nahoru