Ostrá hermelínová pomazánka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ostrá hermelínová pomazánka
Ostrá hermelínová pomazánka
| Celkový čas: | 30 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 20 minut |
| Doba vaření: | 10 minut |
| Autor: | pepa |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
| ID receptu: | 13455 |
| Kategorie: | Pomazánky |
Ingredience
| 0,5 ks | Cibule |
| 1 polévková lžíce | Hořčice plnotučná |
| 50 g | Máslo čerstvé |
| 1 ks | Okurky nakládané |
| 1 špetka | Paprika mletá pálivá |
| 1 špetka | Paprika mletá sladká |
| 1 špetka | Sůl |
| 120 g | Sýr Hermelín (Camember, Encián) |
| 2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 4g |
|---|---|
| Cholesterol | 155,7mg |
| Draslík | 79,0mg |
| Vláknina | 3g |
| Vitamín A | 330,2mg |
| Vitamín B6 | 0,1mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 1,9mg |
| Vitamín E | 0,4mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 14,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Okurky nakládané, Paprika mletá sladká, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice plnotučná, Máslo čerstvé, Paprika mletá pálivá, Sýr Hermelín (Camember, Encián) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
-
1 -
Ostrá hermelínová pomazánka postup přípravy receptu:
| 1 | Vejce uvaříme natvrdo. Hermelín a uvařené bílky pokrájíme na nudličky. |
| 2 | Uvařené žloutky rozmělníme vidličkou, přidáme máslo, hořčici, sladkou i pálivou papriku a vše vymícháme do pěny. Vmícháme připravený sýr, bílky, nadrobno nakrájenou nakládanou okurku a jemně rozkrájenou cibuli. Pomazánku podle chuti osolíme. |
Poznámka
Podáváme s chlebem nebo pečivem jako rychlou večeři. Servírujeme studené.
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit
Ostrá hermelínová pomazánka byla skvělým zpestřením běžného všedního dne. Hodí se však i pro slavnostní chvíle a buďte si jistí, že ji stejně jako my, vaši hosté ocení a i vám bude moc chutnat. Je vhodná tedy spíše pro dospělé osoby, ale pro děti můžete připravit jinou pomazánku.
škoda,že tu není fotka