Recept

Kuřecí řízky v česnekovém těstíčku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	13457
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 špetka	Cukr krupice
4 ks	Kuřecí prsa
4 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
3 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
0,5 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 297 kcal

Kilojoule 1 243kJ

1% Sacharidy 4 g

13% Tuky 9 g

23% Sodík 467 mg

83% Bílkoviny 47 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	250,7mg
Draslík	800,0mg
Vláknina	458,3mg
Vitamín A	60,0mg
Vitamín B6	1,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,2mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cukr krupice, Sůl, Vejce slepičí, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí řízky v česnekovém těstíčku postup přípravy receptu:

1	Omytá kuřecí prsa rozkrojíme na ploché řízky, mírně je naklepeme a posypeme zázvorem. Maso necháme chvíli proležet.
2	Vejce rozšleháme, přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř, cukr a tolik mouky, aby vzniklo hustší těstíčko.
3	Řízky osolíme, namočíme do těstíčka, necháme krátce okapat. Potom je smažíme na oleji po obou stranách do zlatova.
4	Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.