Brokolice se šunkou a vaječnými nudličkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brokolice se šunkou a vaječnými nudličkami
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | mala |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 13463 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
500 g | Brokolice |
2 stroužek | Česnek |
2 polévková lžíce | Mléko polotučné |
1 polévková lžíce | Olej stolní |
2 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 ks | Paprika červená |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
200 g | Šunka dušená |
2 ks | Vejce slepičí |
1 l | Voda pitná |
1 špetka | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 148,1mg |
Draslík | 483,5mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 134,6mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Olej stolní, Paprika červená, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Mléko polotučné, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Brokolice se šunkou a vaječnými nudličkami postup přípravy receptu:
1 | Omytou brokolici rozebereme na růžičky, košťál oloupeme a nakrájíme na plátky. Vsypeme do vařící vody, povaříme 5 minut, scedíme a necháme okapat. |
2 | Uvařenou brokolici vložíme na pánev s rozehřátým olejem, přidáme zázvor, rozetřený česnek, sůl, pepř, sójovou omáčku a dusíme za občasného míchání do měkka. |
3 | Na oleji podusíme šunku, nakrájenou na nudličky, vyjmeme ji, na pánev nalijeme vejce rozšlehaná s mlékem a solí, připravíme omeletu. Nakrájíme ji na nudličky. |
4 | Brokolici rozdělíme na talíře, posypeme šunkou, vaječnými nudličkami a ozdobíme paprikou pokrájenou na proužky. |
5 | Podáváme s bramborovou kaší. |
Poznámka
Servírujeme teplé.